سوسو
مشرفة
عدد المساهمات : 17
تاريخ التسجيل : 02/09/2010
 |  موضوع: سمــــــــــــــــــــك مشــــــــــــــــــــــوي  الإثنين سبتمبر 06, 2010 6:02 pm | |
| الطريقة :
1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها
2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره
3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين
4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون
و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل
5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون
ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام
6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية
7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها
8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس
اتمنى ان تنال اجابكم
مع تحياتي | |
|
هيام
عضو مميز
عدد المساهمات : 73
تاريخ التسجيل : 18/09/2010
 الموقع : .
| | موضوع: رد: سمــــــــــــــــــــك مشــــــــــــــــــــــوي السبت سبتمبر 18, 2010 1:49 pm | |
| - اقتباس :
[/u][/b]تسلمي قلبي ع الوصفه بحب السمك كثير  | |
|
ملاك
المراقبة العامة
عدد المساهمات : 474
تاريخ التسجيل : 21/09/2010
| | موضوع: رد: سمــــــــــــــــــــك مشــــــــــــــــــــــوي السبت سبتمبر 25, 2010 12:07 pm | |
|
يسلموووووووو .. عزيزتي
على الوصفه الي شكلها بيشهي
على كلاَ .. لمن اعملها اقولك
ع النتيجه ..
تقبلي مروري ..
۩|[− مـــــَلاك −]|۩
| |
|
لمسة حنان
عضو جديد
عدد المساهمات : 93
تاريخ التسجيل : 05/10/2010
العمر : 44
الموقع : البحرين
| | موضوع: رد: سمــــــــــــــــــــك مشــــــــــــــــــــــوي الجمعة نوفمبر 19, 2010 1:39 pm | |
| أنا أحب السمك كثير...
وفكرة حلووووووووة
يسلموووووووووو..
تحياتي.. | |
|
